公東高工學生將玫塊派送給女老師。(記者黃明堂攝
2017-03-0716:09
〔記者黃明堂/台東報導〕明天是3月8日婦女節,公東高工餐飲科同學今天向女老師們送上特別的花朵,以蘋果薄片加上草莓果醬、肉桂粉烘焙而成的99個蘋果玫瑰派,令女師們賞心悅目又爽口,充滿幸福與溫馨的感覺。公東高工餐飲科二年級同學們特別用實習課發揮創意,在主任胡耀勝指導下,以酥皮、蘋果、草莓果醬及肉桂粉,加上檸檬及其他配料精心製作,完成外觀與玫瑰花十分相像的蘋果玫瑰派,在烘焙完成後,一起分送全校女性教職員,共同歡度3月8日婦女節。胡耀勝表示,學生認真地集思廣益要做什麼送給老師們慶祝婦女節,最後決定製作蘋果玫瑰派。蘋果玫瑰派可以看出學生經過1年課程的學習後的刀工技巧和以明火軟化蘋果及最後的烘配過程。老師們在接過學生的蘋果玫瑰派後都驚訝地發出驚嘆表示,學生做的好美,真捨不得吃。圖書館主任吳建芳說:「玫瑰花造型看著就先得到好心情,口味不會太甜,很好吃,入口即化,謝謝學生的用心。」校長藍振芳表示,
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〔記者黃明堂/台東報導〕明天是3月8日婦女節,公東高工餐飲科同學今天向女老師們送上特別的花朵,以蘋果薄片加上草莓果醬、肉桂粉烘焙而成的99個蘋果玫瑰派,令女師們賞心悅目又爽口,充滿幸福與溫馨的感覺。公東高工餐飲科二年級同學們特別用實習課發揮創意,在主任胡耀勝指導下,以酥皮、蘋果、草莓果醬及肉桂粉,加上檸檬及其他配料精心製作,完成外觀與玫瑰花十分相像的蘋果玫瑰派,在烘焙完成後,一起分送全校女性教職員,共同歡度3月8日婦女節。胡耀勝表示,學生認真地集思廣益要做什麼送給老師們慶祝婦女節,最後決定製作蘋果玫瑰派。蘋果玫瑰派可以看出學生經過1年課程的學習後的刀工技巧和以明火軟化蘋果及最後的烘配過程。老師們在接過學生的蘋果玫瑰派後都驚訝地發出驚嘆表示,學生做的好美,真捨不得吃。圖書館主任吳建芳說:「玫瑰花造型看著就先得到好心情,口味不會太甜,很好吃,入口即化,謝謝學生的用心。」校長藍振芳表示,
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