▲冬天容易生病,此時可以藉龜鹿補充元氣。(圖/本報資料照)
記者曹悅華/採訪報導
冬天吃這味很好!龜鹿為龜板與鹿角之綜合,屬中醫大補之藥材,據中藥醫典記載可補腎益氣,且含有豐富動物性膠原、磷酸鈣、碳酸鈣、胺基酸、硫酸軟骨素等,可以補充人體缺乏的營養素,對體虛者有改善作用,不過究竟甚麼人適合吃?又分別起到甚麼功效?讓專家告訴你!
▲龜板。(圖/記者呂曉雯攝)
《醫方集解》中曾記載:「龜為介蟲之長,得陰氣最全,鹿角遇夏至即解,稟純陽之性,且不兩月長至一、二十斤,骨之速生無遇於此者,故能峻補氣血」;《本草綱目》也說到:「龜鹿皆靈而有壽, 再加上人蔘、枸杞,益氣生精,久服可以延年益壽。」
▲鹿角含豐富動物性膠原蛋白。(圖/記者呂曉雯攝)
順天本草中醫學專家紀宗佑進一步說明,龜鹿的歷史可追朔至明清時代,古代人認為龜板補陰,鹿角補陽,人蔘補氣,枸杞補血,四者合一,可達精生而氣旺,氣旺而神昌的境界,而久服可以延年益壽,故有二仙之美稱。本方為補益之劑,方中兼顧氣、血、陰、陽之調節,可治一切精氣神血虛弱等症,用現代的說法就是補充體力、預防衰老,另外對於骨關節確實有預防骨質疏鬆、促進骨質生成、延緩軟骨磨損退化等作用。
▲龜鹿對老人可以起到關節養護的作用
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至於甚麼人適合藉龜鹿補充營養呢?紀宗佑列出「4種年齡層」的人,並給予相對應之功效,民眾可適度服用含龜鹿之保健食品。
1.青少年;
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2.上班族;補充體力、元氣。
3.家庭主婦;產後補養、預防骨鬆。
4.銀髮族;養護骨關節、緩解腰酸背痛、使之行動靈活。
紀宗佑,南京中醫藥大學臨床醫學研究所碩士,曾任江蘇省中醫院住院醫師。
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